【神戸三宮】ヌードルダイニング道麺

東南アジアの香り感じるオシャレらーめん店

今回は、神戸市役所の近くにある「ヌードルダイニング 道麺（タオメン）」さんに行ってきました！ 勝手に“東南アジアの香り感じる”なんて言っちゃってますが、これはシンハーとかチャーンといった東南アジアのビールが置いてあるのでそんな感じがするなぁってことです笑。でも、訪問した時に女性1人のお客さんがいらっしゃったくらい、店内はオシャレで雰囲気の良いお店です。

担々麺がメインのお店

こちらのお店は、担々麺がメインのお店で、担々麺もベーシックなものから「辛」「激辛」「超辛」「超激辛」とランクがあります。更に麻辣（マーラー）担々麺というのもあってめちゃくちゃ辛そう汗。

あっさり系のラーメンも美味！

担々麺が看板商品の道麺さんですが、風邪気味で体調が良くなかったこともあり私は「鶏そば」と「麻婆丼（ミニミニサイズ）」を頂きました！なお、この鶏そばはスープが「塩」と「醤油」から選べ、今回は醤油を選びました。

ラーメンが出てきてまずスープを一口飲んでみると、醤油の味わいとチャーシュー代わりに入っているローストした鶏肉の香ばし香りが広がります。しっかりとした味付けながら、しつこさはなくさっぱりと食べられるスープ。更に、スープにはネギやもやしなど細かくカットされた具材が入っていて、シャキシャキした食感が楽しめます。麺については、細麺ながら弾力がありしっかりとした噛み応えになっています。また、チャーシュー代わりに入っている鶏肉もあっさりとしているので、全体的にヘルシーな仕上がりになっているラーメンでした。

 

ピリリとスバイシー麻婆丼

ラーメンに続いて麻婆丼ですが、担々麺に激辛とかあったので麻婆丼も辛いのかなと思っていました。しかし、麻婆丼自体はやや甘めの味付けですが、花椒（？）が使われていてそれがピリリとスパイシーで良いアクセントになっています。

東南アジアのビールが豊富

道麺さんは、ラーメンが美味しいオシャレなお店なのですが、個人的にテンションが上がった点が「東南アジアのビールが豊富」というところです！
訪問時は、「ASIAN BEER FAIR」ということでシンハーやチャーンなどが1瓶550円となっていました。

東南アジアのビールは、あっさりしていてスパイシーな料理にあうので担々麺や麻婆に合う事間違いないです。ぜひ、ラーメンと一緒にビールも味わってみて下さい！！